Żabie udka z kurczaka to danie, które może być przygotowane w kilka różnych sposobów. Poniżej przedstawiamy przepis na żabie udka z kurczaka w stylu francuskim.
Składniki:
4 udka z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka białego wina
1 szklanka bulionu drobiowego
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
1 szklanka śmietany
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana
Instrukcja przygotowania:
Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć cebulę. Smaż, aż cebula będzie szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Dodaj udka z kurczaka i smaż, aż będą złote.
Wlej wino i bulion, a następnie dodaj masło.
Przykryj patelnię i gotuj przez 20 minut.
W międzyczasie wymieszaj mąkę ze śmietaną.
Po 20 minutach gotowania dodaj mąkę ze śmietaną i wymieszaj.
Gotuj przez kolejne 5 minut.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj z posiekaną pietruszką.
Najważniejsze fakty na temat „przepisu na żabie udka z kurczaka”:
Żabie udka z kurczaka to danie, które może być przygotowane w kilka różnych sposobów.
Przepis na żabie udka z kurczaka w stylu francuskim wymaga udka z kurczaka, oliwy z oliwek, cebuli, czosnku, wina, bulionu drobiowego, masła, mąki, śmietany, soli, pieprzu i świeżej pietruszki.
Przygotowanie żabich ud z kurczaka wymaga smażenia cebuli i czosnku, a następnie dodania ud z kurczaka i gotowania przez 20 minut.
Po 20 minutach gotowania należy dodać mąkę ze śmietaną i gotować przez kolejne 5 minut.
Danie powinno być doprawione solą i pieprzem do smaku.
Żabie udka z kurczaka mogą być podawane z posiekaną pietruszką.
