Żabie udka to bardzo popularne danie, które często można spotkać w restauracjach. Jednak nie musisz iść do restauracji, aby je zjeść. Możesz je przygotować samodzielnie w domu. Poniżej przedstawiamy przepis na żabie udka z grilla.
Składniki:
12 żabich ud
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku, starte
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki cukru
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcja przygotowania:
Rozgrzej grill do temperatury 200°C.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól, pieprz i cukier.
Dodaj żabie udka do miski i wymieszaj, aby równomiernie pokryć je marynatą.
Pozwól udka marynować przez co najmniej 30 minut.
Wyjmij udka z marynaty i ułóż je na grillu.
Grilluj udka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą chrupiące i złote.
Podawaj udka posypane świeżą pietruszką.
Najważniejsze fakty na temat „przepis na żabie udka z grilla”:
Żabie udka są bardzo delikatne i wymagają ostrożnego obchodzenia się.
Marynata jest kluczowa, aby udka były smaczne i wilgotne.
Grillowanie jest najlepszym sposobem przygotowania żabich ud, ponieważ daje im chrupiącą skórkę i smak dymu.
Pietruszka dodaje świeżego smaku i koloru daniu.
Żabie udka są bardzo pożywne i stanowią doskonałe źródło białka.
